آنتی بیوتیک ها از طریق مصرف گوشت آلوده به انسان منتقل می شود؟

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: نمی توان احتمال انتقال آنتی بیوتیک ها از طریق مصرف گوشت آلوده به انسان را رد کرد.

- ایسنا/کرمانشاه معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: نمی توان احتمال انتقال آنتی بیوتیک ها از طریق مصرف گوشت آلوده به انسان را رد کرد.

شاهرخ یارویسی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه بررسی دقیق احتمال انتقال آنتی بیوتیک ها به انسان از طریق مصرف گوشت آلوده نیاز به کار تحقیقاتی و آزمایشگاهی دارد، گفت: اگرچه تاکنون در استان کرمانشاه کار مطالعاتی روی این قضیه نشده، اما از نظر علمی نمی توان احتمال انتقال آنتی بیوتیک ها به انسان از طرق مصرف گوشت آلوده را رد کرد.

وی با بیان اینکه در صنعت دامداری به ویژه صنعت مرغداری به منظور جلوگیری از ایجاد بیماری ها و درمان در جیره غذایی پرندگان از مکمل های خوراکی مانند آنتی بیوتیک ها استفاده می شود، توضیح داد: آنتی بیوتیک ها انواع مختلفی دارند و به طور گسترده برای پیشگیری از بیماری ها، درمان، محرک رشد و افزایش وزن و بهره وری دام و طیور استفاده می شوند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه ادامه داد: استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک های دامپزشکی، بدون در نظر گرفتن دوره دفع دارو و یا عوارض جانبی آن ها، ممکن است منجر به باقی ماندن داروها د�